解锁咖啡的“传承”密码与“创新”配方 | 我校八年级学子奏响“行走的思政课”新篇章-北京师范大学万宁实验学校

11月9日下午，我校八年级110余名优秀学生代表走进兴隆小洋桥咖啡基地，开展了以“咖啡传承与创新”为主题的周末研学活动。同学们在“文化溯源＋实操体验＋创意融合”的三维设计中，借“咖啡品鉴＋创意再造”的双路径，推动文化理解与思政教育深度融合，让思政课堂走出校园，在实践中落地生根。

绿意盎然的咖啡园中，研学导师以“兴隆咖啡的香气，是归侨乡愁与奋斗史的沉淀”为引，娓娓道来兴隆咖啡的起源、传播与发展的历程。从周恩来总理的赞誉，到如今的“中国咖啡第一镇”，同学们在历史的回响中触摸家国情怀。他们纷纷在研学手册上郑重写下：“我们品味的不仅是一杯咖啡，更是一段跨越山海、薪火相传的坚守。”

手冲咖啡实操区里，滤杯、手冲壶一一就位。同学们在导师的指导下，认真学习咖啡豆筛选、研磨与冲泡的全过程。注水时的紧张、调整后的从容、共品时的回甘——每一个细节都是对耐心与专注的考验。在实践中，他们体会到匠心不仅是技艺的精进，更是对劳动价值的真切感知，是对“学生成长在活动中”理念的生动践行。

咖啡渣手工皂制作环节，成为创新思维与环保理念的实践课堂。同学们将皂基融化，调入香料，融入咖啡渣，静候凝固，脱模成型。一位男生举起亲手制作的香皂感慨：“感谢学校搭建这样的平台，让咖啡渣从‘废料’变身‘实用好物’，让我们在实践中感受到创新的乐趣与成就感。”

夕阳西下，同学们怀揣亲手制作的咖啡粉与咖啡香皂踏上归程，衣角留香，心中满载喜悦与成就感。此次研学不仅是知识的拓展，更是精神的滋养。学校将持续优化“咖啡+创新”的融合路径，深化“实践融思政”的育人模式，让“行走的思政课”更加鲜活、更有温度，让“学生成长在活动中”的理念在每一次探索中绽放光彩。

来源：德育处初中学部图文：赵文强张伟刘艳侠初审：钟策招